Norge vann :D

Även om Sverige kom på 21 plats vilket är väldigt dåligt så var det ju ändå ett nordiskt land som vann :D
Man kanske skulle ta och åka över till Norge nästa år och se det live ? :O :D

2009-05-17 @ 04:28:10 Permalink Mat och Dryck Kommentarer (0) Trackbacks ()

Alla gillar Glass

På bloggens förstasida fanns det ett inlägg om glass och självklart kunde jag inte låta bli att själv också göra ett inlägg om glass. För det är ju så himla gott och man har ju själv sina glassminnen.

Som att varje år går till kiosken och köpa årets första glass med sina två bästa kompisar från högstadie Gina och Annika. Sedan gick vi ner till parken, gungade och njöt av årets första glass. Det var en riktigt härlig tradition. Tyvär har jag numera knappt någon kontakt med Annika och Gina bor tillfället i Tyskland så det blir inte så i år eller kanske för Gina kommer hem i helgen ( :  .



Några gammla glassfavoriter är ju helt klart Bommy från 1994, Solero Shop och Solero Ice från 2001.






Men min favoritglass nu är magnum Strawberry White : )

2009-04-06 @ 14:12:09 Permalink Mat och Dryck Kommentarer (0) Trackbacks ()

Blåbär muffins : )

Jag mår fortfarande inget vidare men jag mår iallafall så bra så att jag klarar av att baka blåbärsmuffins :D
Vilket jag håller på att baka just nu, ska bli riktigt smarigt.


Blåbärsmuffins Recept
Du behöver:
100 g smör
2 ägg
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
skalet från 1 citron
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
200 g frysta blåbär
ev. mandelspån till topping

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal i smeten.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner även detta i smeten.
4. Rör försiktigt ner blåbären och häll upp i formar. Toppa ev. med mandelspån.
5. Grädda ca 15-20 min
2009-02-22 @ 14:48:15 Permalink Mat och Dryck Kommentarer (0) Trackbacks ()